Le sel islandais en flocon est récolté dans les Westfjords islandaise. Ce charbon actif est un détoxifiant naturel qui vous permettra d’assaisonner vos repas tout en ajoutant une touche croustillante à votre dégustation. Sa couleur sombre ne manquera pas de surprendre vos invités, elle apportera également un beau contraste lors du dressage de vos plats.

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Récoltés à la main à partir de février, les grains sont ensuite séchés au soleil pendant 2 à 3 jours. Le poivre de Kampot Noir développe des arômes à la fois forts et délicats. Il est le plus intense et évoque une pointe d’eucalyptus et de menthe fraîche. A moudre frais sur de la viande grillée ou des salades.

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